Коппа - это особый вид колбасы, типичный для региона Эмилия-Романья, особенно для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высокого качества и затем созревает в погребах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Созревание происходит путем контакта красного вина с коппой, уже созревшей на протяжении 6 месяцев. Таким образом, вино проникает намного больше благодаря клеточной осмосе внутрь массы мяса, делая его особенно мягким и ароматным с типичными очень приятными ароматами. Используемое красное вино является тем, что характерно для Вальполиочеллы.
Коппа - это особый вид колбасы, типичный для региона Эмилия-Романья, особенно для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высокого качества и затем созревает в погребах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Созревание происходит путем контакта красного вина с коппой, уже созревшей на протяжении 6 месяцев. Таким образом, вино проникает намного больше благодаря клеточной осмосе внутрь массы мяса, делая его особенно мягким и ароматным с типичными очень приятными ароматами. Используемое красное вино является тем, что характерно для Вальполиочеллы.
Цена с НДС включительно
