Сыр Baldus от La Casara – это полутвердый сыр, изготовленный исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus солится сухим способом или в рассоле, и имеет минимум двухмесячную выдержку. Он цилиндрической формы с слегка выпуклой стороной и почти плоскими гранями. Корка тонкая, мякоть имеет светло-желтый цвет. Мякоть эластичная и мягкая с выраженной глазировкой, со сливочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
Цена с НДС включительно
Сыр Baldus от La Casara – это полутвердый сыр, изготовленный исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus солится сухим способом или в рассоле, и имеет минимум двухмесячную выдержку. Он цилиндрической формы с слегка выпуклой стороной и почти плоскими гранями. Корка тонкая, мякоть имеет светло-желтый цвет. Мякоть эластичная и мягкая с выраженной глазировкой, со сливочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
