Колбасное изделие IGP с защищённым географическим указанием, типичное для Колоннаты, деревушки в Апуанских Альпах под управлением Каррары. Производится из свиного сала, выдержанного в мраморных чанах Каррары. Имеет влажный вид и белый цвет с легким розоватым оттенком, обладает однородной и мягкой консистенцией. Вкус нежный и свежий, почти сладкий, с ароматным запахом. Интересный факт: мрамор Каррары также используется для хранения продуктов. Из мрамора изготавливаются чаны, в которые слоями укладываются пласты свиного сала и солятся с ароматами: перец, корица, гвоздика, кориандр, шалфей, розмарин. Чаны, натёртые чесноком, имеют особые температуры и влажность, благодаря чему готовый продукт обладает уникальными характеристиками.
Цена с НДС включительно
Можно вернуть в течение 14 дней с момента получения.
Товар можно вернуть в исходном состоянии в течение 14 дней с момента получения для полного возврата средств. Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с полной политикой возврата.
Колбасное изделие IGP с защищённым географическим указанием, типичное для Колоннаты, деревушки в Апуанских Альпах под управлением Каррары. Производится из свиного сала, выдержанного в мраморных чанах Каррары. Имеет влажный вид и белый цвет с легким розоватым оттенком, обладает однородной и мягкой консистенцией. Вкус нежный и свежий, почти сладкий, с ароматным запахом. Интересный факт: мрамор Каррары также используется для хранения продуктов. Из мрамора изготавливаются чаны, в которые слоями укладываются пласты свиного сала и солятся с ароматами: перец, корица, гвоздика, кориандр, шалфей, розмарин. Чаны, натёртые чесноком, имеют особые температуры и влажность, благодаря чему готовый продукт обладает уникальными характеристиками.
