Мантунелла — это "инновационный" сыр аграрного предприятия Levante. Это сыр, который в процессе предварительной ферментации обогащается молочнокислыми бактериями и натуральными ферментами (все производятся самим предприятием), которые выполняют функцию предпереваривания лактозы, делая его "без лактозы". Эта техника также позволяет сыру, вызревшему менее 30 месяцев, употребляться людьми с непереносимостью лактозы.
Цена с НДС включительно
Мантунелла — это "инновационный" сыр аграрного предприятия Levante. Это сыр, который в процессе предварительной ферментации обогащается молочнокислыми бактериями и натуральными ферментами (все производятся самим предприятием), которые выполняют функцию предпереваривания лактозы, делая его "без лактозы". Эта техника также позволяет сыру, вызревшему менее 30 месяцев, употребляться людьми с непереносимостью лактозы.
