Моэ́зин ди Фрегона - это сыр из Предальп Венеции, в районе Кансийо, произведённый из цельного пастеризованного молока, с сычужным свертыванием, полутвердый, полупроваренный. Цилиндрической формы, имеет полутвердую, гладкую, тонкую, ровную и эластичную корку. Естественная паста, слегка соломяного цвета, мягкая, плотная при нарезке, с редкими или отсутствующими глазами. Аромат приятный, вкус сладкий и нежный. Моэ́зин (моэ́зин на венетском диалекте означает мягкий) ди Фрегона исключительно проявляет вкус и типичность венетских земель.
Цена с НДС включительно
Моэ́зин ди Фрегона - это сыр из Предальп Венеции, в районе Кансийо, произведённый из цельного пастеризованного молока, с сычужным свертыванием, полутвердый, полупроваренный. Цилиндрической формы, имеет полутвердую, гладкую, тонкую, ровную и эластичную корку. Естественная паста, слегка соломяного цвета, мягкая, плотная при нарезке, с редкими или отсутствующими глазами. Аромат приятный, вкус сладкий и нежный. Моэ́зин (моэ́зин на венетском диалекте означает мягкий) ди Фрегона исключительно проявляет вкус и типичность венетских земель.
