Моэшин ди Фрегона — это сыр предальпийского региона Венето, в районе Канзильо, производимый из пастеризованного цельного молока, с сычужным створаживанием, полутвердая, полуобваренная масса. Цилиндрической формы, с полутвердой, гладкой, тонкой, ровной и эластичной коркой. Натуральная масса, со слегка соломенным цветом, мягкая, плотная при нарезке, с незначительными или отсутствующими отверстиями. Запах приятный, вкус сладкий и нежный. Моэшин (моэшин на венетском диалекте означает мягкий) ди Фрегона исключительным образом выражает вкус и характер венетских земель.
Моэшин ди Фрегона — это сыр предальпийского региона Венето, в районе Канзильо, производимый из пастеризованного цельного молока, с сычужным створаживанием, полутвердая, полуобваренная масса. Цилиндрической формы, с полутвердой, гладкой, тонкой, ровной и эластичной коркой. Натуральная масса, со слегка соломенным цветом, мягкая, плотная при нарезке, с незначительными или отсутствующими отверстиями. Запах приятный, вкус сладкий и нежный. Моэшин (моэшин на венетском диалекте означает мягкий) ди Фрегона исключительным образом выражает вкус и характер венетских земель.
Цена с НДС включительно
