Monte Veronese DOP d'Allevo / 19-24 mesi di Malga Presidio Slow Food 200g

Monte Veronese DOP / di Malga выдержанный 19-24 месяца — это великолепный, редкий, захватывающий сыр. Интенсивного желтого цвета, полутвердый, с толстой коркой, производится только из молока коров, питающихся на пастбище, его вкус яркий и стойкий, который невозможно забыть. Мы говорим о Presidio Slow Food: производство Monte Veronese dop Presidio связано с подъемом стад на пастбища Лессинии и, следовательно, должно происходить в период с конца мая до сентября. Этот сыр является одним из самых важных среди тех, что производятся в горах в итальянской гастрономической панораме. La Casara выиграла 32-е издание Festa del Formaggio Monte Veronese в категории Monte di Malga.