Пекорино ди Форенца 1кг
Пекорино ди Форенца — это ремесленный сырный продукт, типичный для Базиликаты, и производится вручную семейной компанией Il Parco delle Bontà. Также называемый Пекороне ди Форенца, он имеет ломкую текстуру и насыщенный вкус, где сладость уравновешивается соленостью, а в аромате проявляются интенсивные растительные ноты. Этот выдержанный пекорино очень вкусный и одновременно изысканный и сложный. Его производственный процесс следует тем же ремесленным процедурам, которые использовались несколько веков назад: это один из самых древних сыров центральной Италии. Его выдержка варьируется от минимальных 4 месяцев до максимальных 12 месяцев. Пекорино ди Форенца: полученные награды Этот уникальный пекорино получил престижные признания: 1-е место Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Сент-Винсент-Валле-д'Аоста в 2006 году; 1-е место 5-го конкурса Ovillus Aureus "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Фано (PU) в декабре 2007 года; 1-е место II издания Национального конкурса "Formaggio Pecorino" категория "Stagionati", Мондайно (RN) июнь 2005 года. Категория: сыры пекорино
Цена с НДС включительно
Внимание
Условия продажи:
Описание
Пекорино ди Форенца — это ремесленный сырный продукт, типичный для Базиликаты, и производится вручную семейной компанией Il Parco delle Bontà. Также называемый Пекороне ди Форенца, он имеет ломкую текстуру и насыщенный вкус, где сладость уравновешивается соленостью, а в аромате проявляются интенсивные растительные ноты. Этот выдержанный пекорино очень вкусный и одновременно изысканный и сложный. Его производственный процесс следует тем же ремесленным процедурам, которые использовались несколько веков назад: это один из самых древних сыров центральной Италии. Его выдержка варьируется от минимальных 4 месяцев до максимальных 12 месяцев. Пекорино ди Форенца: полученные награды Этот уникальный пекорино получил престижные признания: 1-е место Grolla d'oro "Concorso Nazionale Formaggi d'Autore", Сент-Винсент-Валле-д'Аоста в 2006 году; 1-е место 5-го конкурса Ovillus Aureus "Formaggi Pecorini Tipici d'Italia", Фано (PU) в декабре 2007 года; 1-е место II издания Национального конкурса "Formaggio Pecorino" категория "Stagionati", Мондайно (RN) июнь 2005 года. Категория: сыры пекорино