История Котечино - это спор в Италии. Фриуланцы утверждают, что это их изобретение, в то время как моденезе настаивают, что котечино принадлежит им и это не обсуждается. Такие симпатичные споры существуют десятки в нашей стране, и это означает, что Италия - родина колбасы. Искусство помещать мясо в кишку для сохранения, безусловно, древнее и связано с традицией мясников, даже кельтского происхождения. Котечино содержит только свинину и шкурку, и его рецепт зависит от различных региональных традиций северной Италии. Использование специй - это секретный рецепт. Первый письменный рецепт, который дает общую информацию, принадлежит Пеллегрино Артуси 1910 года, знаменитый рецепт №322 Котечино Фасчиато. Не содержит молочных продуктов, без глютена, не содержит глутамата, не содержит добавленных сахаров и включен в справочник для людей с целиакией.
Цена с НДС включительно
История Котечино - это спор в Италии. Фриуланцы утверждают, что это их изобретение, в то время как моденезе настаивают, что котечино принадлежит им и это не обсуждается. Такие симпатичные споры существуют десятки в нашей стране, и это означает, что Италия - родина колбасы. Искусство помещать мясо в кишку для сохранения, безусловно, древнее и связано с традицией мясников, даже кельтского происхождения. Котечино содержит только свинину и шкурку, и его рецепт зависит от различных региональных традиций северной Италии. Использование специй - это секретный рецепт. Первый письменный рецепт, который дает общую информацию, принадлежит Пеллегрино Артуси 1910 года, знаменитый рецепт №322 Котечино Фасчиато. Не содержит молочных продуктов, без глютена, не содержит глутамата, не содержит добавленных сахаров и включен в справочник для людей с целиакией.
