Наименование Прошутто Венето Берико-Эуганео DOP резервировано для производимого в регионе между холмами Беричи и Эуганеи прошутто крудо, отобранного и приготовленного по традиционному методу, так как его органолептические характеристики определяются типичными для этого региона условиями и специфическими техническими условиями производства. Прошутто Венето отличается розоватым цветом, мягкостью и сладким и полным вкусом, являющимся результатом идеального баланса между временем засолки, весом прошутто, сроком и условиями вызревания.
Цена с НДС включительно
Наименование Прошутто Венето Берико-Эуганео DOP резервировано для производимого в регионе между холмами Беричи и Эуганеи прошутто крудо, отобранного и приготовленного по традиционному методу, так как его органолептические характеристики определяются типичными для этого региона условиями и специфическими техническими условиями производства. Прошутто Венето отличается розоватым цветом, мягкостью и сладким и полным вкусом, являющимся результатом идеального баланса между временем засолки, весом прошутто, сроком и условиями вызревания.
