Салями Милано с натуральной оболочкой целая 3,8 кг

Салями Милано с натуральной оболочкой целая — это настоящий классик традиции мясных изделий северной Италии и один из ведущих продуктов Salumificio Pedrazzoli. Эта колбаса изготавливается из постного свиного мяса, соединенного с плотным жиром, измельченного до крупинок размером с рис. Все это приправляется солью, дробленым черным перцем, молотым белым перцем, вином и иногда чесноком. Оболочка, используемая для набивки, натуральная, что является настоящим преимуществом по сравнению с традиционными синтетическими оболочками. Исторические корни Истоки Салями Милано восходят к эпохе Сфорца и Висконти, когда народ получал от свинины значительный питательный вклад, и она получила свое название от региона, где была создана и где до сих пор производится.