Салями Милано — настоящий классический продукт североитальянской традиции мясного производства и один из основных продуктов Salumificio Pedrazzoli. Этот салями изготавливается из нежирного свиного мяса, смешанного с жиром, измельчённым до рисовой крупы. Всё приправлено солью, чёрным перцем в раздробленных зёрнах, молотым белым перцем, вином и иногда чесноком. Натуральная оболочка, используемая для набивки, является настоящим преимуществом по сравнению с традиционными синтетическими оболочками. Происхождение Салями Милано восходит к эпохе Сфорца и Висконти, когда мясо свиньи было важным источником питания для народа. Название происходит от района, где он был создан и где до сих пор производится.
Цена с НДС включительно
Салями Милано — настоящий классический продукт североитальянской традиции мясного производства и один из основных продуктов Salumificio Pedrazzoli. Этот салями изготавливается из нежирного свиного мяса, смешанного с жиром, измельчённым до рисовой крупы. Всё приправлено солью, чёрным перцем в раздробленных зёрнах, молотым белым перцем, вином и иногда чесноком. Натуральная оболочка, используемая для набивки, является настоящим преимуществом по сравнению с традиционными синтетическими оболочками. Происхождение Салями Милано восходит к эпохе Сфорца и Висконти, когда мясо свиньи было важным источником питания для народа. Название происходит от района, где он был создан и где до сих пор производится.
