Сосиска Пьемонтезина из свинины от Quadro Carni e Salumi является очень известным и востребованным продуктом среди шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта. Пьемонтезина состоит из постного мяса свинины, измельченного вместе с частью жира (бекон), используя мелкую зернистость, а затем приправляется солью и специями. Она оборачивается в натуральную оболочку из баранины. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, родившихся и выращенных в Италии, с весом 144-176 кг, от сертифицированных ферм Консорциума прошутто ди Парма и Консорциума прошутто ди Сан-Даниеле. Эта особая порода имеет мясо, богатое благородными белками и витаминами, содержание жира и холестерина низкое, что соответствует принципам сбалансированного питания. Для производства этой сосиски используются отборные обрезки свинины.
Цена с НДС включительно
Сосиска Пьемонтезина из свинины от Quadro Carni e Salumi является очень известным и востребованным продуктом среди шеф-поваров и лучших мясных лавок Пьемонта. Пьемонтезина состоит из постного мяса свинины, измельченного вместе с частью жира (бекон), используя мелкую зернистость, а затем приправляется солью и специями. Она оборачивается в натуральную оболочку из баранины. Мясо поступает от свиней породы Gran Suino Padano, родившихся и выращенных в Италии, с весом 144-176 кг, от сертифицированных ферм Консорциума прошутто ди Парма и Консорциума прошутто ди Сан-Даниеле. Эта особая порода имеет мясо, богатое благородными белками и витаминами, содержание жира и холестерина низкое, что соответствует принципам сбалансированного питания. Для производства этой сосиски используются отборные обрезки свинины.
