Внимание
Speck de 'na olta metà
Цена с НДС. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Товары, приобретённые на Tuduu, могут быть возвращены в течение 14 дней с момента получения, как предусмотрено законодательством ЕС. Возврат осуществляется за счёт покупателя и должен быть согласован напрямую с производителем.
Описание
Для этого мясного деликатеса La Casara использует мастерство тирольских мясников. Используются крупные куски национальной свинины. Окорок обезкостивается, затем приправляется специями и массируется каждые 3 дня. Затем следует копчение в течение 4 - 5 дней в каменных помещениях, где медленно сжигается можжевеловая древесина и другие не смолистые растения, такие как бук и дуб. Затем выдержка продолжается около 10 месяцев в естественно проветриваемых помещениях.