Спек Альто Адиже ИГП Скуадри от Мендальспек - это выдающееся изделие Альто Адиже, созданное в соответствии с древними традициями региона. Этот продукт получают из обработки ножки свиньи, из которой удаляются кости и бедро, а затем она формируется в слегка квадратную форму. Мясо солится и ароматизируется смесью специй и натуральных трав, затем аккуратно коптится на бук. Последующая выдержка, которая длится несколько месяцев, позволяет развить сбалансированный вкус с легкими, но отчетливыми копчеными нотами.
Цена с НДС включительно
Спек Альто Адиже ИГП Скуадри от Мендальспек - это выдающееся изделие Альто Адиже, созданное в соответствии с древними традициями региона. Этот продукт получают из обработки ножки свиньи, из которой удаляются кости и бедро, а затем она формируется в слегка квадратную форму. Мясо солится и ароматизируется смесью специй и натуральных трав, затем аккуратно коптится на бук. Последующая выдержка, которая длится несколько месяцев, позволяет развить сбалансированный вкус с легкими, но отчетливыми копчеными нотами.
