Сыр Тома Блу баррикато алле эрбе ароматике от La Casearia Carpenedo — один из самых увлекательных сыров на пастеризованном молоке. Это нежный сыр с голубой плесенью, выдержанный в дубовых бочках, невероятный пример того, как традиции и прогресс сосуществуют в философии Антонио Карпенедо, пионера, исследователя и настоящего археолога древних вкусов, которые нужно передавать и связывать в своих сырах. Этот сыр с голубой плесенью, выдержанный на ароматных травах, является водоразделом между очевидным, привычным и уже виденным, с опытом, от которого невозможно вернуться. Изготовленный из пастеризованного коровьего молока и вылежанный минимум 3 месяца, он удивляет маслянистой и легко деформируемой текстурой, слегка эластичного, мягкого. Сенсорное переживание Тома Блу — это путешествие по горным пастбищам.
Сыр Тома Блу баррикато алле эрбе ароматике от La Casearia Carpenedo — один из самых увлекательных сыров на пастеризованном молоке. Это нежный сыр с голубой плесенью, выдержанный в дубовых бочках, невероятный пример того, как традиции и прогресс сосуществуют в философии Антонио Карпенедо, пионера, исследователя и настоящего археолога древних вкусов, которые нужно передавать и связывать в своих сырах. Этот сыр с голубой плесенью, выдержанный на ароматных травах, является водоразделом между очевидным, привычным и уже виденным, с опытом, от которого невозможно вернуться. Изготовленный из пастеризованного коровьего молока и вылежанный минимум 3 месяца, он удивляет маслянистой и легко деформируемой текстурой, слегка эластичного, мягкого. Сенсорное переживание Тома Блу — это путешествие по горным пастбищам.
Цена с НДС включительно
