Этот полужирный сыр с зернистой текстурой происходит с высокогорий Трентино. Это древний молочный продукт, и до Первой мировой войны он был единственным сыром, используемым для натирания и добавления в кнедлики. Vezzena сохраняет исключительную мягкость и маслянистость, раскрывая особые ароматы в зависимости от периода выпаса. Эксперты отличают его от Asiago di allevo по постоянной нотке аромата лука-шалота.
Цена с НДС включительно
Этот полужирный сыр с зернистой текстурой происходит с высокогорий Трентино. Это древний молочный продукт, и до Первой мировой войны он был единственным сыром, используемым для натирания и добавления в кнедлики. Vezzena сохраняет исключительную мягкость и маслянистость, раскрывая особые ароматы в зависимости от периода выпаса. Эксперты отличают его от Asiago di allevo по постоянной нотке аромата лука-шалота.
