Сыр Убриако алл'Амароне делла Вальполићелла ДОКГ от La Casara Roncolato содержит все вкусы гор Лессини. Сыровар хотел сравнить его с одним из величайших представителей венетского и итальянского виноделия: Амароне делла Вальполићелла ДОКГ. Сыр на основе молока коровьего производится по той же технологии, что и Монте Веронезе ДОП. Еще свежим он помещается в контакт с выжимками винограда, оставленного на вяленье с вином Амароне ДОКГ. После контакта и стационирования сыр вылеживается от 8 до 19 месяцев. Это редкий деликатес! Во время созревания в вине он поглощает значительное количество продукта, который проникает центростремительно к центру. Затем, во время вызревания, высыхание сыра приводит к эволюции вкусов, но при этом сохраняет оттенки Амароне ДОКГ. УБРИАКО АЛЛ'АМАРОНЕ ДОКГ, ЗАЯВЛЕНИЕ ЛЮБВИ. Любовь к альпийскому молоку, к натуральным пастбищам и к Амароне ДОКГ — это все здесь, в этом уникальном произведении. Редкое свидетельство о регионе Венето, Лессини и Вальполићелле, восхваленное и охраняемое в этом сыре, который не что иное, как маленький сейф ароматов и вкусов.
Цена с НДС включительно
Сыр Убриако алл'Амароне делла Вальполићелла ДОКГ от La Casara Roncolato содержит все вкусы гор Лессини. Сыровар хотел сравнить его с одним из величайших представителей венетского и итальянского виноделия: Амароне делла Вальполићелла ДОКГ. Сыр на основе молока коровьего производится по той же технологии, что и Монте Веронезе ДОП. Еще свежим он помещается в контакт с выжимками винограда, оставленного на вяленье с вином Амароне ДОКГ. После контакта и стационирования сыр вылеживается от 8 до 19 месяцев. Это редкий деликатес! Во время созревания в вине он поглощает значительное количество продукта, который проникает центростремительно к центру. Затем, во время вызревания, высыхание сыра приводит к эволюции вкусов, но при этом сохраняет оттенки Амароне ДОКГ. УБРИАКО АЛЛ'АМАРОНЕ ДОКГ, ЗАЯВЛЕНИЕ ЛЮБВИ. Любовь к альпийскому молоку, к натуральным пастбищам и к Амароне ДОКГ — это все здесь, в этом уникальном произведении. Редкое свидетельство о регионе Венето, Лессини и Вальполићелле, восхваленное и охраняемое в этом сыре, который не что иное, как маленький сейф ароматов и вкусов.
