Сыр Убриако алл'Амарон дельла Вальполиелә челла докг от La Casearia Carpenedo таит в себе весь вкус гор Лесини. Антонио Карпенедо хотел сравнить свои силы с одним из крупнейших представителей веронского и итальянского виноделия: Амароне дельла Вальполиелә DOCG. Сыр изготавливается из коровьего молока по той же технологии, что и Монте Веронезе DOP. Ещё свежим, он помещается в контакт с виноградными выжимками из винограда, который выдержан в вине Амароне докг. После контакта и настаивания сыр созревает от 8 до 19 месяцев. Это редкое лакомство! Во время старения в вине он впитывает значительное количество продукта, которое проникает центробежно к центру. Затем, во время созревания, сушка сыра способствует развитию вкусов, при этом сохраняя эволюции Амароне докг. Убриако алл'Амарон докг, Заявление о любви. Любовь к пастушьему молоку, к натуральным пастбищам, к Амароне докг — всё это здесь, в уникальном произведении. Редкое свидетельство области Венето, Лесини и Вальполиелә, прославленное и хранимое в этом сыре, который не что иное, как небольшая сейф с ароматами и вкусами.
Цена с НДС включительно
Сыр Убриако алл'Амарон дельла Вальполиелә челла докг от La Casearia Carpenedo таит в себе весь вкус гор Лесини. Антонио Карпенедо хотел сравнить свои силы с одним из крупнейших представителей веронского и итальянского виноделия: Амароне дельла Вальполиелә DOCG. Сыр изготавливается из коровьего молока по той же технологии, что и Монте Веронезе DOP. Ещё свежим, он помещается в контакт с виноградными выжимками из винограда, который выдержан в вине Амароне докг. После контакта и настаивания сыр созревает от 8 до 19 месяцев. Это редкое лакомство! Во время старения в вине он впитывает значительное количество продукта, которое проникает центробежно к центру. Затем, во время созревания, сушка сыра способствует развитию вкусов, при этом сохраняя эволюции Амароне докг. Убриако алл'Амарон докг, Заявление о любви. Любовь к пастушьему молоку, к натуральным пастбищам, к Амароне докг — всё это здесь, в уникальном произведении. Редкое свидетельство области Венето, Лесини и Вальполиелә, прославленное и хранимое в этом сыре, который не что иное, как небольшая сейф с ароматами и вкусами.
