Мука, полученная из помола мягкой пшеницы, является классической "белой мукой" и обладает хорошей эластичностью. Обычно используется при выпечке и в производстве сильно поднятых продуктов, таких как сладости (торты, печенье, булочки, панеттоне) или пиццы. На самом деле, мука из мягкой пшеницы типа 2 от Molino Calogiuri идеальна для приготовления различных видов хлеба, гриссини и соленых слоек, а также для продуктов с поднятой выпечкой, слоек и круассанов. Мука из мягкой пшеницы типа 2 от Molino Calogiuri имеет W 320/350, что почти сопоставимо с мукой типа 0 Manitoba, у которой W 450, то есть с высокой подъемной способностью. Доступна в упаковке по 1 кг и 5 кг в перерабатываемой пластике.
| Энергия (ккал) | 364 |
| Углеводы (г) | 72,6 |
| Жиры (г) | 1,5 |
| Белки (г) | 11,7 |
| Клетчатка (г) | 6,5 |
| Распродажа | 0,01 |
Мука, полученная из помола мягкой пшеницы, является классической "белой мукой" и обладает хорошей эластичностью. Обычно используется при выпечке и в производстве сильно поднятых продуктов, таких как сладости (торты, печенье, булочки, панеттоне) или пиццы. На самом деле, мука из мягкой пшеницы типа 2 от Molino Calogiuri идеальна для приготовления различных видов хлеба, гриссини и соленых слоек, а также для продуктов с поднятой выпечкой, слоек и круассанов. Мука из мягкой пшеницы типа 2 от Molino Calogiuri имеет W 320/350, что почти сопоставимо с мукой типа 0 Manitoba, у которой W 450, то есть с высокой подъемной способностью. Доступна в упаковке по 1 кг и 5 кг в перерабатываемой пластике.
Цена с НДС включительно
