Pannkakstårta

Dela körsbären på mitten och ta bort kärnan, eller skiva den valda frukten.

Smält smöret i en non-stick stekpanna, tillsätt en nypa socker och lägg ut alla körsbär.

I en skål, blanda ägget, sockret, vaniljextraktet, det smälta smöret, mjölken och rör om.

Tillsätt även siktat mjöl och bakpulver och vispa ihop igen med en visp.

Häll smeten över körsbären och tillsätt skedarna med sylt.