Mjuka, proteinrika och sockerfria pancakes, perfekta för en hälsosam, enkel och snabb frukost. Receptet använder vetemjöl 00, farro eller ris och en proteincreme med choklad som fyllning.
Blanda alla alla ingredienserna i en skål och rör om tills du får en homogen smet.
Värm en non-stick stekpanna och häll en matsked av smeten för att forma pancake.
Tillsätt proteincreme med choklad i mitten av ytan.
Täck över cremen med mer smet genom att hälla ytterligare en matsked ovanpå.
När kanten av pancake stelnar, vänd försiktigt och stek den andra sidan tills den får en gyllenbrun färg.
Non-stick stekpanna
Skål
Slev
Receptet är tänkt för en snabb frukost och kan anpassas med önskat mjöl. Proteincremen är valfri och mängden kan anpassas efter smak.
Italy
| Energi (kcal) | 382,48 |
| Kolhydrater (g) | 13,69 |
| varav socker (g) | 1,4 |
| Fett (g) | 34 |
| varav mättat fett (g) | 6,05 |
| Proteiner (g) | 6,18 |
| Fiber (g) | 0,15 |
| Rea (g) | 0,21 |
