Lätt pumpa- och pistaschtårta, glasyr med mörk choklad. Rik på proteiner, låg i kolhydrater, glutenfri och laktosfri. Form med 12 cm, två stora portioner. Angivna kalorier: 286 (med glasyr).
Förvärm luftfritösen till 185°C.
I en skål blanda hela ägget med äggvita och erythritol tills en homogen blandning uppnås.
Tillsätt den kokta och mixade pumpapulpan, mjölen (pistagenötter, kokos och valt mjöl), vaniljarom, kanel, två matskedar mjölk och jäst; blanda väl.
Häll smeten i en 12 cm form och jämna till ytan.
Tillaga i luftfritösen vid 185°C i cirka 22 minuter (kontrollera med en tandpetare och justera tiden efter din luftfritös).
Låt kakan svalna.
Förbered glasyren: rör ut jordnötssmörspulvret med choklad och den smältande grädden med lite varm dryck tills en slät kräm uppnås.
Täck kakan med glasyren och avsluta med en nypa pistaschmjöl.
Låt glasyren sätta sig innan du serverar.
Form med 12 cm
Luftfritös
Skålar
Mixer (för pumpapulpan, om den inte redan är mixad)
Recept för två stora portioner. Näringsvärden och ingredienser märkta FITPORN nämns i originalet. Rabattkod nämnd i originalet: FRANCYFIT10.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 135,61 |
| Kolhydrater (g) | 10,06 |
| varav socker (g) | 2,85 |
| Fett (g) | 8,38 |
| varav mättat fett (g) | 4,12 |
| Proteiner (g) | 4,84 |
| Fiber (g) | 1,47 |
| Rea (g) | 1,7 |
