Mjuk och krämig rulle med smak av jordnötter och choklad, fitness och proteinversion. Lätt botten gjord på äggvitor och havremjöl; kräm baserad på grekisk yoghurt och jordnötsmjölsmull med choklad. Snabb att förbereda och perfekt som proteindessert.
Förvärm ugnen till 180 °C.
Förbered botten: Blanda äggvitor, havremjöl, bakpulver och eritritol; rör om tills en jämn smet uppnås.
Häll smeten på en plåt täckt med bakpapper i ett jämnt lager.
Grädda vid 180 °C i 7 minuter.
Låt botten svalna i cirka 20 minuter.
Förbered krämen: Blanda grekisk yoghurt med jordnötsmjölsmull (cirka 20-30 g, här angivet 25 g). Tillsätt 2 teskedar eritritol om du vill ha mer sötma (valfritt).
Sprid krämen jämnt över den svalnade botten.
Rulla botten över sig själv med hjälp av bakpapperet och svep in rullen i bakpapper.
Låt vila i kylskåp i 30 minuter.
Sikta över kakao innan servering och njut.
Ugn
Bakplåt klädd med bakpapper
Kylskåp
Blandningsskål
Spatel
Förvara i kylskåp täckt i högst 2-3 dagar.
Total tid: cirka 40 minuter (inklusive vilotid). Portioner: beroende på tjockleken på skivorna, cirka 2 personer. Rabattkod nämnd i det ursprungliga receptet för köp på Fitporn.com: CARLAGARCIA.
Italy
| Energi (kcal) | 251,05 |
| Kolhydrater (g) | 55,15 |
| varav socker (g) | 50,66 |
| Fett (g) | 2,9 |
| varav mättat fett (g) | 1,28 |
| Proteiner (g) | 4,41 |
| Fiber (g) | 0,24 |
| Rea (g) | 0,17 |
