Hemlagade bars med havregryn och jordmandelgryn

Förberedelse

1. STEG 1 AV 10

   I en stor skål, blanda havregryn, jordmandelgryn, frön och en nypa salt.

2. STEG 2 AV 10

   Tillsätt frystorkat hallon- och svartvinbärspulver och blanda försiktigt.

3. STEG 3 AV 10

   I en liten kastrull på låg värme, värm det flytande sötningsmedlet och nötsmöret, rör om kontinuerligt tills de är väl blandade och släta. Ta bort från värmen.

4. STEG 4 AV 10

   Häll den flytande blandningen över de torra ingredienserna och blanda väl med en sked eller spatel tills alla ingredienser är fuktiga och väl kombinerade.

5. STEG 5 AV 10

   Klä en fyrkantig eller rektangulär form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper, lämna längre kanter för att underlätta borttagning av barsen.

6. STEG 6 AV 10

   Överför blandningen till formen och pressa den jämnt med baksidan av en sked eller spatel.

7. STEG 7 AV 10

   Om du vill, strö över riven kokos och kanel på ytan. Tryck lätt för att få dem att fästa.

8. STEG 8 AV 10

   Ställ formen i kylskåpet i minst 2-3 timmar, eller ännu bättre över natten, för att låta barsen stelna ordentligt.

9. STEG 9 AV 10

   När blandningen är väl kyld och fast, lyft bakplåtspappret från formens kanter och ta ut blocket av bars.

10. STEG 10 AV 10

    Skär det i bars av önskad storlek med en vass kniv.

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)