En storklassiker. Monokultivar, har en medelhög fruktighet. Kultivar med uttalad motståndskraft och anpassningsbarhet, finns i många olivområden i Italien. Oliven Leccino ger upphov till en elegant och delikat Olivolja Extravergine, som passar bäst till havsköket eftersom dess struktur inte överskuggar personligheten. Harmoni av smaker, toner av mandel, delikat vid smak. Har en mycket låg syra och en balanserad smak, lämplig för barnmat, pinzimoni och korta tillagningar. Många hälsofördelar: rik på polyfenoler som ger en mycket hög motståndskraft mot oxidation och hjälper till att bekämpa fria radikaler. Ljusgrön med gula nyanser. Vid doft dominerar karaktärerna från Leccino-oliven, komplett och aromatisk. Ger intensiva och livliga dofter av färska oliver och en behagligt harmonisk smak. I munnen bekräftar den fullt ut de friska och livliga dofttonerna utan att överdriva med bittra eller kryddiga nyanser. 100% italiensk EVO. Filtreras, förstås.