Traditionell och mångsidig, utmärkt med rika såser, fyllda och ugnsbakade rätter eller fiskbaserade tillagningar. Tre di Oro-pastan kommer från fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det gamla Russello-vetet odlas med omsorg med respekt för jorden och den biologiska mångfalden i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsvindar, växer vetet enligt naturliga cykler utan påtvingade metoder, vilket bevarar dess äkthet och näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologisk produktion.
Kostnader på kr19,90, gratis från kr100,00
Traditionell och mångsidig, utmärkt med rika såser, fyllda och ugnsbakade rätter eller fiskbaserade tillagningar. Tre di Oro-pastan kommer från fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det gamla Russello-vetet odlas med omsorg med respekt för jorden och den biologiska mångfalden i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsvindar, växer vetet enligt naturliga cykler utan påtvingade metoder, vilket bevarar dess äkthet och näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på regenerativa ekologiska jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologisk produktion.
