Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva Format: 200 g Ingredienser: tonfisk från Medelhavet, olivolja, havssalt Förvaring: 4 år från tillverkningsdatum. Efter öppning förvara i kylskåp och konsumera inom 3 dagar. Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva är den mjukaste och mest värdefulla delen av tonfisk, den täcker sidorna och bukhålorna av tonfisken. Efter kokningsfasen och en vila på 12 timmar, konservas den och kryddas med olivolja. Den presenterar sig på gommen mjuk och delikat och är dessutom mer smakrik. Ventresca di Tonno används flitigt i köket för många smakfulla och eleganta recept! Om du aldrig har provat den, rekommenderar vi att du njuter av produkten färsk för att maximalt uppskatta smaken och den ömma konsistensen. Men ventresca di tonno är också perfekt att använda som ingrediens för att smaksätta utmärkta pastarätter, gratänger och rispajer. Företaget Adelfio, producent av vår Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva, har alltid prioriterat tradition och kvalitet framför marknadsföringspolitiker. Fisket har varit den enda livsstilen, och produkten har alltid bearbetats i enlighet med traditionen. Sällsynta värderingar, som har tillåtit Adelfios produkter att behålla den ursprungliga äktheten. Tonfisk och dess derivat säljs enligt klassiska former, som har förts vidare genom århundradena av den maritima kulturen, bestående av enkla och autentiska saker. Ventrescan är en del av tonfisken som är rik på fett, men det handlar mestadels om "bra fetter", nämligen de fetterna som tillhör kategorin Omega 3. Dessa ämnen hjälper till att minska celloxidationen (i enklare termer, de hjälper kroppen att hålla sig yngre och mer aktiv) och förebygger uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar. Förutom dessa fettsyror tillför ventrescan också mycket protein, mineraler (kalium och järn) och vitaminer. Röd tonfisk lever långt från kusten och närmar sig endast under sommarsäsongen (eller när temperaturerna börjar stiga). Denna art finns främst i Medelhavet, Atlanten och Svarta havet. Italien är den tredje största producenten av röd tonfisk i världen, medan Japan ligger först i listan över importerande länder: och det är inte förvånande, med tanke på den betydelse en så värdefull fiskart har inom japansk matlagning. Till försäljning: Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva tillgänglig online på emporiosicilia.it!
Pris inklusive moms
Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva Format: 200 g Ingredienser: tonfisk från Medelhavet, olivolja, havssalt Förvaring: 4 år från tillverkningsdatum. Efter öppning förvara i kylskåp och konsumera inom 3 dagar. Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva är den mjukaste och mest värdefulla delen av tonfisk, den täcker sidorna och bukhålorna av tonfisken. Efter kokningsfasen och en vila på 12 timmar, konservas den och kryddas med olivolja. Den presenterar sig på gommen mjuk och delikat och är dessutom mer smakrik. Ventresca di Tonno används flitigt i köket för många smakfulla och eleganta recept! Om du aldrig har provat den, rekommenderar vi att du njuter av produkten färsk för att maximalt uppskatta smaken och den ömma konsistensen. Men ventresca di tonno är också perfekt att använda som ingrediens för att smaksätta utmärkta pastarätter, gratänger och rispajer. Företaget Adelfio, producent av vår Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva, har alltid prioriterat tradition och kvalitet framför marknadsföringspolitiker. Fisket har varit den enda livsstilen, och produkten har alltid bearbetats i enlighet med traditionen. Sällsynta värderingar, som har tillåtit Adelfios produkter att behålla den ursprungliga äktheten. Tonfisk och dess derivat säljs enligt klassiska former, som har förts vidare genom århundradena av den maritima kulturen, bestående av enkla och autentiska saker. Ventrescan är en del av tonfisken som är rik på fett, men det handlar mestadels om "bra fetter", nämligen de fetterna som tillhör kategorin Omega 3. Dessa ämnen hjälper till att minska celloxidationen (i enklare termer, de hjälper kroppen att hålla sig yngre och mer aktiv) och förebygger uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar. Förutom dessa fettsyror tillför ventrescan också mycket protein, mineraler (kalium och järn) och vitaminer. Röd tonfisk lever långt från kusten och närmar sig endast under sommarsäsongen (eller när temperaturerna börjar stiga). Denna art finns främst i Medelhavet, Atlanten och Svarta havet. Italien är den tredje största producenten av röd tonfisk i världen, medan Japan ligger först i listan över importerande länder: och det är inte förvånande, med tanke på den betydelse en så värdefull fiskart har inom japansk matlagning. Till försäljning: Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva tillgänglig online på emporiosicilia.it!
| Energi (kcal) | 259 |
| Fett (g) | 17,3 |
| varav mättat fett (g) | 2,9 |
| Proteiner (g) | 25,7 |
