Belper Knolle 80gr

Belper Knolle är en speciell schweizisk ost som påminner om Belp-truffeln tack vare sin sfäriska form och närvaron av grovmalen svartpeppar, vitlök och Himalayasalt som ger den en unik smak. Den är uteslutande tillverkad av opastöriserad komjölk och bearbetas för hand med omsorg för att garantera dess höga kvalitet. Dess kompakta konsistens och distinkta smak gör den till ett utmärkt val för att ackompanjera olika rätter, från färskt bröd till kryddad pasta, till kött- eller grillade grönsaksrätter. Kombinationer: Som kock föreslår jag att kombinera Belper Knolle med ett torrt vitt vin som Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio. Denna schweiziska ost har en stark och kryddig smak, så det är bäst att kombinera den med ett vin som inte är för sött eller fruktigt. När det gäller användning i köket är Belper Knolle perfekt för att tillsätta smak till rätter som soppor, sallader och såser. Du kan också riva den över pasta eller risotto för en extra smakdimension. Dessutom kan du använda den som huvudingrediens i en bifftartar eller tonfisktartar för en gourmeträtt. Förvaring: Förvara i kylskåp Annat: Näringsvärdestabell Medelvärden per 100g: Energi: 1592kJ 381Kcal Fett: 25g varav mättat fett 15g Kolhydrater: 0,1g varav sockerarter 0g Protein: 34,4g Salt: 1,2g