Guanciale av svart kalabriskt svin är en högkvalitativ gastronomisk produkt, denna bit består av fint fett med ådror av mjukt kött inuti. Guancialen saltas och kryddas för att sedan lagras i flera månader. Guanciale används i det italienska köket för att förbereda olika rätter, några av de mest kända är spaghetti all'Amatriciana och Carbonara. Guanciale av svart kalabriskt svin är tillverkat av köttet från det berömda svarta kalabriska svinet som, tack vare sina egenskaper, ger köttet en unik smak och konsistens i världen. Det svarta kalabriska svinet föds upp fritt och på grund av sin långsamma tillväxt ansågs det tidigare vara av liten nytta för intensiv uppfödning, men denna egenskap gör istället köttets kvalitet verkligen utmärkt! Förvaring: Förvara i kylskåp och täck den skurna delen med en trasa. Mognad: 23
Pris inklusive moms
Guanciale av svart kalabriskt svin är en högkvalitativ gastronomisk produkt, denna bit består av fint fett med ådror av mjukt kött inuti. Guancialen saltas och kryddas för att sedan lagras i flera månader. Guanciale används i det italienska köket för att förbereda olika rätter, några av de mest kända är spaghetti all'Amatriciana och Carbonara. Guanciale av svart kalabriskt svin är tillverkat av köttet från det berömda svarta kalabriska svinet som, tack vare sina egenskaper, ger köttet en unik smak och konsistens i världen. Det svarta kalabriska svinet föds upp fritt och på grund av sin långsamma tillväxt ansågs det tidigare vara av liten nytta för intensiv uppfödning, men denna egenskap gör istället köttets kvalitet verkligen utmärkt! Förvaring: Förvara i kylskåp och täck den skurna delen med en trasa. Mognad: 23
