Montasio DOP är en typisk ost från Friuli Venezia Giulia, tillverkad av komjölk som måste uppfylla strikta standarder enligt regler, särskilt när det gäller bakterieinnehåll. Minsta mognadstid för Montasio DOP-ost för att få DOP-beteckningen är 60 dagar. Montasio DOP har fått sitt namn från sitt produktionsområde, som är Montasio-platån där denna fantastiska produkt har tillverkats sedan 1200-talet. Kombinationer: Montasio DOP-ost är utmärkt att äta som den är, och är en ingrediens i många traditionella recept från Friuli och Veneto, såsom underbara risottor (särskilt i dess halvlagrade eller lagrade version). Förvaring: Förvara i kylskåp, täck den skurna delen med en duk. Mognad: 23
Pris inklusive moms
Montasio DOP är en typisk ost från Friuli Venezia Giulia, tillverkad av komjölk som måste uppfylla strikta standarder enligt regler, särskilt när det gäller bakterieinnehåll. Minsta mognadstid för Montasio DOP-ost för att få DOP-beteckningen är 60 dagar. Montasio DOP har fått sitt namn från sitt produktionsområde, som är Montasio-platån där denna fantastiska produkt har tillverkats sedan 1200-talet. Kombinationer: Montasio DOP-ost är utmärkt att äta som den är, och är en ingrediens i många traditionella recept från Friuli och Veneto, såsom underbara risottor (särskilt i dess halvlagrade eller lagrade version). Förvaring: Förvara i kylskåp, täck den skurna delen med en duk. Mognad: 23
