Quartirolo Lombardo DOP är en mjukost med naturlig skorpa, ursprungligen från Lombardiet. Dess historia går tillbaka till 1400-talet, då den först producerades på gårdarna i området. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi är en lagrad ost i minst 30 dagar, med en vikt på 1,8 kg. Den tillverkas av pastöriserad komjölk, löpe och salt; dess skorpa är inte ätbar. Den har en intensiv arom och en frisk och mild smak. Osten bör förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4-8 grader Celsius. Ett utmärkt tillbehör till Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi är en sallad med ruccola och valnötter. Skär osten i kuber och tillsätt till ruccolan tillsammans med hackade valnötter. Krydda med olivolja och balsamvinäger för en fräsch och smakrik rätt. Alternativt kan osten användas för att göra en fondue att servera med rostat bröd.
Pris inklusive moms
Quartirolo Lombardo DOP är en mjukost med naturlig skorpa, ursprungligen från Lombardiet. Dess historia går tillbaka till 1400-talet, då den först producerades på gårdarna i området. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi är en lagrad ost i minst 30 dagar, med en vikt på 1,8 kg. Den tillverkas av pastöriserad komjölk, löpe och salt; dess skorpa är inte ätbar. Den har en intensiv arom och en frisk och mild smak. Osten bör förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4-8 grader Celsius. Ett utmärkt tillbehör till Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi är en sallad med ruccola och valnötter. Skär osten i kuber och tillsätt till ruccolan tillsammans med hackade valnötter. Krydda med olivolja och balsamvinäger för en fräsch och smakrik rätt. Alternativt kan osten användas för att göra en fondue att servera med rostat bröd.
| Energi (kcal) | 297 |
| Fett (g) | 24,5 |
| varav mättat fett (g) | 17 |
| Proteiner (g) | 18,5 |
| Rea (g) | 2 |
