Salame med lagrat vin Salumificio Franciacorta 550g

Salame med lagrat vin från Salumificio Franciacorta förenar italiensk hantverkstradition med en touch av innovation och erbjuder en unik smakupplevelse. Receptet inkluderar kvalitetskött, skickligt bearbetat och kryddat med ett lagrat vin som ger djup och komplexitet till smaken. Under mognadsprocessen utvecklar salamin en rik och balanserad arom där vinets toner naturligt smälter samman med de traditionella kryddorna, vilket skapar en intensiv och fyllig smak. Denna charkprodukt är idealisk att avnjuta i tunna skivor, för raffinerade förrätter eller för att ackompanjera sociala stunder och gourmetprovningar. Dess mjuka men kompakta struktur framhäver dess hantverkskvalitet, vilket gör den till en mångsidig och uppskattad produkt både för dem som söker en klassiker från traditionen och för dem som vill experimentera med nya smakkompositioner. En verklig juvel för de mest kräsna smaklökarna, kapabel att förhöja varje gastronomisk tillfälle. Kombinationer: Salame med lagrat vin från Salumificio Franciacorta passar utmärkt med lagrade ostar som Grana Padano eller Parmigiano Reggiano, vilket framhäver de kontrasterande smakerna. Perfekt med hembakat bröd eller hantverksmässiga grissini, passar den också bra med fruktmostarda eller rödlöksmarmelad, som balanserar dess rikedom. För en vinmatchning, välj ett fylligt rödvin som en Franciacorta DOCG eller en Valpolicella Ripasso, som kan harmonisera med de kryddiga tonerna och eftersmaken av det lagrade vinet i salamin. Annat: Per 100g Energi kJ / 100g 1548 Energi kcal / 100g 370 Fett 28 g Varav mättade fettsyror 9,3 g Kolhydrater 0 g Varav sockerarter 0 g Protein 27 g Salt 6,3 g