Beskrivning
Bland de främsta representanterna för det bästa av italiensk matlagning i världen, har Fullkorn Röd Ermes Ris från Terre del Bosco utan tvekan en hedersplats. Den erbjuder en linje knuten till traditionen, resultatet av en helt hantverksmässig arbetsmetod, enligt metoden som används i de gamla rismarkerna i Po-slätten. Röd Ermes Ris är en mycket speciell risvariant som erhålls genom korsning mellan Venere ris och ett långkornigt ris. Den har naturliga pigment, som finns i den yttre delen av det skalade kornet, vilket ger det dess karakteristiska röda färg. Det är en typ av ris som är glutenfri och rik på fiber, vitaminer, mineraler och proteiner, med ett högt innehåll av antocyaner, kraftfulla antioxidanter. Lågt kolhydratinnehåll, idealiskt för kalorifattiga dieter. Och det är fullkorn!