Gnocchetti sardi, även kända som Malloreddus di Renzo Corona, är en typisk kort pasta från det antika sardiska traditionen. Ursprungsområdet för malloreddus identifieras med Campidano, de är spridda över hela regionen där de dock byter namn. Malloreddus är en historisk maträtt på ön, så mycket att de nästan är obligatoriska vid de viktigaste tillfällena: fester, festivaler, bröllop. Med sin konkava form av avlång snäcka och hög porositet samlar de generöst den valda såsen för kryddan. Tillverkad hantverksmässigt med långsam torkning, valet av de bästa semolerna och det hantverksmässiga arbetet påminner om de autentiska smakerna från förr.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Gnocchetti sardi, även kända som Malloreddus di Renzo Corona, är en typisk kort pasta från det antika sardiska traditionen. Ursprungsområdet för malloreddus identifieras med Campidano, de är spridda över hela regionen där de dock byter namn. Malloreddus är en historisk maträtt på ön, så mycket att de nästan är obligatoriska vid de viktigaste tillfällena: fester, festivaler, bröllop. Med sin konkava form av avlång snäcka och hög porositet samlar de generöst den valda såsen för kryddan. Tillverkad hantverksmässigt med långsam torkning, valet av de bästa semolerna och det hantverksmässiga arbetet påminner om de autentiska smakerna från förr.
