Pane Carasau 250g från "Il Carasau di Sardegna" är en traditionell sardinsk produkt som har sitt ursprung i de gamla sedvänjorna hos Sardiniens herdar. Detta lätta och krispiga bröd skapades som en praktisk lösning för långa resor under transhumansen, eftersom dess långa hållbarhet gjorde det idealiskt att transportera utan att förlora sina egenskaper. Idag älskas Pane Carasau för sin autentiska smak och den mångsidighet det erbjuder i köket. Det har mottagit prestigefyllda utmärkelser, inklusive priset för bästa traditionella produkt i kategorin CARASAU vid Sardinia Food Awards två år i rad (2023-2024). Tillverkat av 100% sardinskt durumvete, stenmalet i familjens kvarn, är Pane Carasau en symbol för den gamla sardinska traditionen. Varje brödskiva är resultatet av en hantverksprocess som följer ett recept som gått i arv från generation till generation. Den noggranna bearbetningen bevarar brödets krispighet och den genuina vetesmaken. Producerat i Ovodda (NU), en liten by i Barbagia, speglar Pane Carasau äktheten och karaktären hos en region rik på historia och kultur. Detta bergiga område i Sardinien är känt för sin långa tradition av carasau-produktion, vilket bidrar till att ge brödet en distinkt och genuin smak. Med Pane Carasau 250g från "Il Carasau di Sardegna" tar man till bordet en bit av Sardiniens historia och kultur, redo att avnjutas i all sin äkthet.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Pane Carasau 250g från "Il Carasau di Sardegna" är en traditionell sardinsk produkt som har sitt ursprung i de gamla sedvänjorna hos Sardiniens herdar. Detta lätta och krispiga bröd skapades som en praktisk lösning för långa resor under transhumansen, eftersom dess långa hållbarhet gjorde det idealiskt att transportera utan att förlora sina egenskaper. Idag älskas Pane Carasau för sin autentiska smak och den mångsidighet det erbjuder i köket. Det har mottagit prestigefyllda utmärkelser, inklusive priset för bästa traditionella produkt i kategorin CARASAU vid Sardinia Food Awards två år i rad (2023-2024). Tillverkat av 100% sardinskt durumvete, stenmalet i familjens kvarn, är Pane Carasau en symbol för den gamla sardinska traditionen. Varje brödskiva är resultatet av en hantverksprocess som följer ett recept som gått i arv från generation till generation. Den noggranna bearbetningen bevarar brödets krispighet och den genuina vetesmaken. Producerat i Ovodda (NU), en liten by i Barbagia, speglar Pane Carasau äktheten och karaktären hos en region rik på historia och kultur. Detta bergiga område i Sardinien är känt för sin långa tradition av carasau-produktion, vilket bidrar till att ge brödet en distinkt och genuin smak. Med Pane Carasau 250g från "Il Carasau di Sardegna" tar man till bordet en bit av Sardiniens historia och kultur, redo att avnjutas i all sin äkthet.
