Riso Goio 1929 är Baraggia Biellese och Vercellese DOP-ris i sorten Sant'Andrea. Det odlas i Baraggia Biellese och Vercellese, den enda DOP för ris i världen, vilket garanterar spårbarhet och kvalitetscertifiering. Det odlas med växelbruk: efter två år med soja sås ris. Denna metod lämnar jorden rik på naturligt kväve och fri från ogräs, vilket begränsar användningen av ogräsmedel och gödningsmedel. Det sås "torrt" med tekniken för sådd i nedgrävda rader, vilket minskar användningen av vatten och bekämpningsmedel. Plantan växer friskare eftersom jorden förblir mer syresatt. Riso Goio minimerar risets bearbetningsdefekter till nära 0%, även om regelverket tillåter upp till 5%.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Riso Goio 1929 är Baraggia Biellese och Vercellese DOP-ris i sorten Sant'Andrea. Det odlas i Baraggia Biellese och Vercellese, den enda DOP för ris i världen, vilket garanterar spårbarhet och kvalitetscertifiering. Det odlas med växelbruk: efter två år med soja sås ris. Denna metod lämnar jorden rik på naturligt kväve och fri från ogräs, vilket begränsar användningen av ogräsmedel och gödningsmedel. Det sås "torrt" med tekniken för sådd i nedgrävda rader, vilket minskar användningen av vatten och bekämpningsmedel. Plantan växer friskare eftersom jorden förblir mer syresatt. Riso Goio minimerar risets bearbetningsdefekter till nära 0%, även om regelverket tillåter upp till 5%.
