Semolina återmalen av durumvete Senatore Cappelli (1kg)

Den återmalda semolinen av durumvete Senatore Cappelli från Il Mulino Calogiuri är en produkt av hög kvalitet, framställd genom malning och efterföljande återmalning av durumvete. Detta mångsidiga mjöl uppskattas särskilt för sin förmåga att få elastiska och väljästa degar, perfekta för många typer av kulinariska skapelser. Förbered bröd, focaccia och rustika smörgåsar gjorda hemma, perfekta för elasticitet och robust smak, alveolär deg och gyllenbrun och krispig skorpa. Idealisk även för att förbereda färsk pasta som orecchiette, trofie och gnocchi, med autentisk smak och behaglig textur. Denna återmalda semolina av durumvete Senatore Cappelli har en något söt och rostad smak, typisk för durumvete, som berikar varje tillberedning med en smak. Den är också rik på protein, fibrer, B-vitaminer, järn och magnesium, vilket ger en komplett och balanserad näringsprofil. Finns i vakuumpack på 1kg och 5kg, i återvinningsbar plast. Innehåller gluten. Hållbarhet: stängd: 6 månader, öppen: 2 månader. PRODUKTIONSLAND: Italien.