Ris-miso, borlotti och soltorkade tomater 200g

Förbered dig på smakrika rätter med ris-miso, borlotti och soltorkade tomater från Kekoji Lab. Inspirerad av traditionella japanska fermenteringstekniker, kommer denna ingrediens att ge en extremt smakrik touch till ditt kök, så mycket att den helt kan ersätta salt. Denna fermenterade pastas huvudsakliga egenskap, förutom den smakrika smaken, är den rikliga mängden umami, som naturligt kommer från enzymerna i Koji, det fermenteringsmedel som ligger till grund för alla Kekoji-märkta produkter. Men detta är inte den typiska mison: den unika smaken av italienska soltorkade tomater ger en somrig touch. Från såser till BBQ-såser, lek med din kreativitet och upptäck den oväntade kopplingen mellan Italien och Japan. Jag rekommenderar att använda den för att smaksätta somriga pastasallader, i fyllningar eller i köttbullesmet. Finns i glasburk om 200g. INGREDIENSER: koji av ris (ris, aspergillus oryzae), borlottibönor 29%, vatten, soltorkade tomater 10%, salt. Kan innehålla spår av nötter, gluten och bondbönor. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100 g produkt Energi 498 Kj – Energi 119 Kcal – fett 0,32 g – varav mättat 0,05 – kolhydrater 23,47 g – varav sockerarter 8,4 g – fiber 3,1 g – protein 6,13 g – salt 8,33 g HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader förvara på en torr plats skyddad från ljus vid rumstemperatur, öppnad: efter öppning förvara i kylskåp upp till 60 dagar. Tillverkningsland: Italien