Ris- och linsmiso 200g

Äntligen ett italienskt alternativ till den klassiska japanska fermenterade baljväxtpastan: ris- och linsmiso från Kekoji Lab. Med italienska linser är umamismaken garanterad, tack vare den naturliga koncentrationen av enzymer som finns i Koji, det fermenteringsmedel som är grunden för alla Kekoji-märkets produkter. Prova denna mångsidiga och näringsrika ingrediens, idealisk för att ge smak åt vilken maträtt som helst. Jag rekommenderar att använda den för att smaksätta och förtjocka såser eller dippar som hummus och babaganoush, som ersättning för grönsaksbuljong upplöst direkt i vatten eller generellt istället för salt i stekta grönsaker, degar och fyllningar. INGREDIENSER: linser 56%, ris koji (ris, aspergillus oryzae) 36%, salt. Kan innehålla spår av nötter, gluten och bondbönor. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100 g produkt Energi 498 Kj – Energi 119 Kcal – fett 0,32 g – varav mättat 0,05 – kolhydrater 23,47 g – varav sockerarter 8,4 g – fiber 3,1 g – protein 6,13 g – salt 8,33 g HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader förvara på en torr plats skyddad från ljus i rumstemperatur, öppnad: efter öppning förvara i kylskåp upp till 60 dagar. Tillverkningsland: Italien