Tenute Orestiadi'nin Inzolia Orange şarabı, tarihi ve geleneği zengin bir topraktan gelen büyüleyici bir Sicilya şarapçılığı ifadesidir. Belice Vadisi'nde yer alan Tenute Orestiadi, sıcak ve kuru yazlar ile gündüz ve gece arasında kayda değer sıcaklık farkı ile karakterize edilen benzersiz bir mikro iklimden yararlanmaktadır. Bağlar ağırlıklı olarak kireçtaşı ve kil zeminlerinde dikilmiştir, bu da şarapların kendine özgü organoleptik özellikler kazanmasına yardımcı olur. Sicilya'ya özgü bir üzüm çeşidi olan Inzolia, uyum sağlama yeteneği ve aromatik ifadesi ile bilinir; bu şarapta, "orange" üretim yöntemi sayesinde karmaşıklık ve derinlik kazanır. Inzolia Orange şarabının üretim süreci, üzümler için uzun bir cilt ile bekletme gerektirir; bu, şaraba karakteristik amber rengi ve geleneksel beyazlara kıyasla daha belirgin bir tanen yapısı kazandırır. Doğal fermentasyondan sonra, şarap birkaç ay boyunca ince tortular üzerinde olgunlaştırılır, bu süreçte daha fazla karmaşıklık ve yumuşaklık kazanır. Antik şarap yapım geleneklerinden ilham alan bu vinifikasyon yöntemi, Inzolia'nın meyvemsi ve çiçeksi notalarını vurgularken onlara baharatlı ve mineral tonlar ekler. Sonuç olarak, bu şarap, Sicilya topraklarını otantik bir şekilde anlatır ve eşsiz bir duyusal deneyim sunar. Eşleşmeler: Tenute Orestiadi'nin Inzolia Orange'ı, yapısı ve karmaşıklığı sayesinde ilginç gastronomik eşleşmelere uygundur. Keskin bir tadı olan balık yemekleri ile, örneğin, ızgara ton balığı veya füme somon ile eşleştirilebilir. Diğer bir seçenek, toprak tadlarının şarabın özellikleriyle iyi bir uyum sağladığı mantar risottosu olabilir. Tavuk veya hindi gibi beyaz etler, özellikle aromatik otlarla veya narenciye bazlı soslarla pişirildiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturabilir. Hafif tuzlu bir bileşene sahip yarı olgun peynirler de şarap kalitesini artırabilir. Son olarak, deney yapmak isteyenler için, hafif sebze köri veya susam ve zencefille yapılan noodle yemekleri gibi Asya mutfağı yemekleri hoş bir zıtlık yaratabilir ve tatları harmonize edebilir. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın.
Tenute Orestiadi'nin Inzolia Orange şarabı, tarihi ve geleneği zengin bir topraktan gelen büyüleyici bir Sicilya şarapçılığı ifadesidir. Belice Vadisi'nde yer alan Tenute Orestiadi, sıcak ve kuru yazlar ile gündüz ve gece arasında kayda değer sıcaklık farkı ile karakterize edilen benzersiz bir mikro iklimden yararlanmaktadır. Bağlar ağırlıklı olarak kireçtaşı ve kil zeminlerinde dikilmiştir, bu da şarapların kendine özgü organoleptik özellikler kazanmasına yardımcı olur. Sicilya'ya özgü bir üzüm çeşidi olan Inzolia, uyum sağlama yeteneği ve aromatik ifadesi ile bilinir; bu şarapta, "orange" üretim yöntemi sayesinde karmaşıklık ve derinlik kazanır. Inzolia Orange şarabının üretim süreci, üzümler için uzun bir cilt ile bekletme gerektirir; bu, şaraba karakteristik amber rengi ve geleneksel beyazlara kıyasla daha belirgin bir tanen yapısı kazandırır. Doğal fermentasyondan sonra, şarap birkaç ay boyunca ince tortular üzerinde olgunlaştırılır, bu süreçte daha fazla karmaşıklık ve yumuşaklık kazanır. Antik şarap yapım geleneklerinden ilham alan bu vinifikasyon yöntemi, Inzolia'nın meyvemsi ve çiçeksi notalarını vurgularken onlara baharatlı ve mineral tonlar ekler. Sonuç olarak, bu şarap, Sicilya topraklarını otantik bir şekilde anlatır ve eşsiz bir duyusal deneyim sunar. Eşleşmeler: Tenute Orestiadi'nin Inzolia Orange'ı, yapısı ve karmaşıklığı sayesinde ilginç gastronomik eşleşmelere uygundur. Keskin bir tadı olan balık yemekleri ile, örneğin, ızgara ton balığı veya füme somon ile eşleştirilebilir. Diğer bir seçenek, toprak tadlarının şarabın özellikleriyle iyi bir uyum sağladığı mantar risottosu olabilir. Tavuk veya hindi gibi beyaz etler, özellikle aromatik otlarla veya narenciye bazlı soslarla pişirildiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturabilir. Hafif tuzlu bir bileşene sahip yarı olgun peynirler de şarap kalitesini artırabilir. Son olarak, deney yapmak isteyenler için, hafif sebze köri veya susam ve zencefille yapılan noodle yemekleri gibi Asya mutfağı yemekleri hoş bir zıtlık yaratabilir ve tatları harmonize edebilir. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın.
KDV dahil fiyat
