Pastörize inek sütünden elde edilen Toma peyniri, asidik presamik koagülasyonla yapılır, ardından tuzlanır ve Penicillium roqueforti sporları ile aşılanır. Yaklaşık bir aylık olgunlaşmanın ardından, peynir Colli Euganei DOCG'nin tatlı Passito Fior d'Arancio şarabında bekletilir.
KDV dahil fiyat
Pastörize inek sütünden elde edilen Toma peyniri, asidik presamik koagülasyonla yapılır, ardından tuzlanır ve Penicillium roqueforti sporları ile aşılanır. Yaklaşık bir aylık olgunlaşmanın ardından, peynir Colli Euganei DOCG'nin tatlı Passito Fior d'Arancio şarabında bekletilir.