Bu buharda, La Casara, Alto Adige kasaplarının ustalığından yararlanır. Büyük boyutlu yerli domuz butları kullanılır. But kemiğinden ayrılır, sonra baharatlanır ve her 3 günde bir ovulur. Daha sonra, ardıç ve reçinesiz diğer ağaçlar olan kayın ve meşe odunlarının yavaşça yakıldığı taş odalarda 4-5 gün boyunca tütsülenir. Olgunlaşma, doğal havalandırmalı ortamlarda yaklaşık 10 ay sürer.
KDV dahil fiyat
Bu buharda, La Casara, Alto Adige kasaplarının ustalığından yararlanır. Büyük boyutlu yerli domuz butları kullanılır. But kemiğinden ayrılır, sonra baharatlanır ve her 3 günde bir ovulur. Daha sonra, ardıç ve reçinesiz diğer ağaçlar olan kayın ve meşe odunlarının yavaşça yakıldığı taş odalarda 4-5 gün boyunca tütsülenir. Olgunlaşma, doğal havalandırmalı ortamlarda yaklaşık 10 ay sürer.
