Beyaz çay Gümüş İğne, Camelia Taliensis adlı sıradışı bir çay bitkisinden üretilmektedir. Bu çay hafif bir oksidasyonla kısa bir süre solmaya bırakıldıktan sonra hızlıca sıcak hava ile kurutulmuştur. Meditasyon çayı olarak bilinir; hassasiyeti nedeniyle yiyeceklerle eşleşmesi zordur. Bahar yağmurundan sonra bir ormanın odunsu özünü anımsatan taze kokulu, tatlı bir çaydır, özellikle tomurcuk beyaz çay sevenler için şık bir seçenektir. Beyaz çay Gümüş İğne, büyük ve gümüş renkteki tomurcuklardan oluşur, yumuşak bir kıllarla (bai hao) kaplıdır ve kadife gibi parlamaktadır. Demlendiğinde, tomurcuklar çiçeksi, tatlı, hafif otlu ve taze çimsi kokular yayar. Fincanda çay berrak, soluk sarı renkte ve pembelik ile gösterilmektedir. Vücut hafif ve ipeksidir: uzun süre demlense bile bu çay asidite veya acılık üretmez. Beyaz çay Gümüş İğne'nin ilk demlemesi son derece tatlı ve hassas bir sıvı verir, taze çiçeksi notalar ve hafif bir çim kokusu vardır. İkinci demlemede, tatlı notalar daha belirgin bir lezzet alır ve akasya balını anımsatır. Ot kokusu her zaman mevcuttur ancak asiditeye dönüşmez, sıvıya tazelik ve ferahlık katar. Üçüncü demlemede kuru çiçekler ve kuru kayısı aromaları ortaya çıkar. Beyaz çay Gümüş İğne'nin ilk yudumu ağızda son derece nazik ve çiçeksi bir tat bırakır: kır çiçeklerini ve kuru çiçekleri hatırlatır. Çay, akasya balının tatlılığını ve aynı zamanda çok hafif bir çim tazeliği hissini alır. Daha sonra kavun ve kayısıdan gelen meyvemsi notalar algılanır, tatlı bir sona doğru geçiş yapar: kalıcılığı tatlıdır ve önceden hissedilen bal notalarını yeniden ortaya çıkarır. Tang Te Köyü, Jinggu İlçesi, Puer (Simao) Prefektörlüğü, Yunnan Eyaleti, Çin. En iyi üretimler, genellikle Mart sonunda ve Nisan başında gerçekleşen ilk hasatlardan gelir: Beyaz çay Gümüş İğne üretimi için sadece yaprak ve tomurcuklar toplanır. İdeal zaman, güneşin yüksek olduğu, tomurcukların üzerinde kalan nemi kurutması için yeterli güneş ışığı aldığı bir sabah olmalıdır. Beyaz çay Gümüş İğne'nin zarif formunu tam olarak takdir etmek için, ideal olarak şeffaf bir cam aksesuar kullanılmalıdır. Önce çaydanlığı kaynar su ile ısıtın ve ardından yaklaşık 3 gram çayın üzerine 200 ml su (80°C) dökün. Çay tomurcukları çaydanlığın üst kısmında yüzmeye başlayacaktır. 5 dakika sonra bazı tomurcuklar çaydanlığın dibine batarken bazıları yukarıda kalır. Tüm tomurcuklar daha sonra dik bir şekilde yükselerek sihirli bir dans yapacaktır. Çayı içmeden önce keyfini çıkarılması gereken büyüleyici bir gösteri. Beyaz çay Gümüş İğne'nin serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması önerilir.
KDV dahil fiyat
Beyaz çay Gümüş İğne, Camelia Taliensis adlı sıradışı bir çay bitkisinden üretilmektedir. Bu çay hafif bir oksidasyonla kısa bir süre solmaya bırakıldıktan sonra hızlıca sıcak hava ile kurutulmuştur. Meditasyon çayı olarak bilinir; hassasiyeti nedeniyle yiyeceklerle eşleşmesi zordur. Bahar yağmurundan sonra bir ormanın odunsu özünü anımsatan taze kokulu, tatlı bir çaydır, özellikle tomurcuk beyaz çay sevenler için şık bir seçenektir. Beyaz çay Gümüş İğne, büyük ve gümüş renkteki tomurcuklardan oluşur, yumuşak bir kıllarla (bai hao) kaplıdır ve kadife gibi parlamaktadır. Demlendiğinde, tomurcuklar çiçeksi, tatlı, hafif otlu ve taze çimsi kokular yayar. Fincanda çay berrak, soluk sarı renkte ve pembelik ile gösterilmektedir. Vücut hafif ve ipeksidir: uzun süre demlense bile bu çay asidite veya acılık üretmez. Beyaz çay Gümüş İğne'nin ilk demlemesi son derece tatlı ve hassas bir sıvı verir, taze çiçeksi notalar ve hafif bir çim kokusu vardır. İkinci demlemede, tatlı notalar daha belirgin bir lezzet alır ve akasya balını anımsatır. Ot kokusu her zaman mevcuttur ancak asiditeye dönüşmez, sıvıya tazelik ve ferahlık katar. Üçüncü demlemede kuru çiçekler ve kuru kayısı aromaları ortaya çıkar. Beyaz çay Gümüş İğne'nin ilk yudumu ağızda son derece nazik ve çiçeksi bir tat bırakır: kır çiçeklerini ve kuru çiçekleri hatırlatır. Çay, akasya balının tatlılığını ve aynı zamanda çok hafif bir çim tazeliği hissini alır. Daha sonra kavun ve kayısıdan gelen meyvemsi notalar algılanır, tatlı bir sona doğru geçiş yapar: kalıcılığı tatlıdır ve önceden hissedilen bal notalarını yeniden ortaya çıkarır. Tang Te Köyü, Jinggu İlçesi, Puer (Simao) Prefektörlüğü, Yunnan Eyaleti, Çin. En iyi üretimler, genellikle Mart sonunda ve Nisan başında gerçekleşen ilk hasatlardan gelir: Beyaz çay Gümüş İğne üretimi için sadece yaprak ve tomurcuklar toplanır. İdeal zaman, güneşin yüksek olduğu, tomurcukların üzerinde kalan nemi kurutması için yeterli güneş ışığı aldığı bir sabah olmalıdır. Beyaz çay Gümüş İğne'nin zarif formunu tam olarak takdir etmek için, ideal olarak şeffaf bir cam aksesuar kullanılmalıdır. Önce çaydanlığı kaynar su ile ısıtın ve ardından yaklaşık 3 gram çayın üzerine 200 ml su (80°C) dökün. Çay tomurcukları çaydanlığın üst kısmında yüzmeye başlayacaktır. 5 dakika sonra bazı tomurcuklar çaydanlığın dibine batarken bazıları yukarıda kalır. Tüm tomurcuklar daha sonra dik bir şekilde yükselerek sihirli bir dans yapacaktır. Çayı içmeden önce keyfini çıkarılması gereken büyüleyici bir gösteri. Beyaz çay Gümüş İğne'nin serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması önerilir.
