Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020, Tea Soul tarafından dikkatlice seçilmiş bir üründür ve Puer çaylarının karmaşık türü hakkında daha derin bir tat ve bilgi deneyimi sunmayı amaçlamaktadır. Bu sheng'in yapraklarının geldiği bahçeler, Menghai ilçesindeki Mengzhe kenti yakınlarındadır. Yunnan'ın güney ucunda bulunan bu bölgeden, Xishuangbanna eyaletinde birçok yüksek kaliteli puer elde edilmektedir; bunun nedeni bölgenin mükemmel hammaddesi ve becerikli ve deneyimli çay ustalarının fazlalığıdır. Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin demlemesi, özellikle arka tatlarda gelişebilme yeteneğine sahip oldukça karmaşık bir tat profiline sahiptir. İlk yudumlarda çay, esas olarak bitkisel karakterini sergileyerek, hem kuşkonmaz gibi güçlü bir tat hem de soya filizleriyle karşılaştırılabilir daha taze bir lezzet sunmaktadır. Tadımın ilerlemesiyle, puer aynı zamanda tahıllı tatta bir tatlılık ve ağızda tereyağlı bir his veren yumuşak bir gövde de ortaya çıkarmaktadır. Bu üründeki zengin tat manzarası arasında hafif bir acılık da hissedilir; bu, zaman içerisinde olgunlaşma potansiyelinin büyük olduğunu gösterir. Eğer Bulang bölgesinin ifade edebileceği geniş tat yelpazesini daha derinlemesine keşfetmek istiyorsanız, bu ürünü Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018 ile karşılaştırmanızı öneririz. Menşei: Mengzhe, Menghai ilçesi - Yunnan, Çin. Üretim: Hasat edildikten sonra, 2020 yılına ait Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure yaprakları, üreticiye bağlı olarak bir süre güneşte bekletilmektedir. Sonrasında "yeşil öldürme" aşamasına geçilir; bu aşama yeşil çay üretimine benzemektedir. Bu durumda, yaprakların yeşil çay için yapıldığı kadar ısıtılmaması, zamanla tatları değiştirecek bazı enzimlerin korunmasını sağlar. Yapraklar pişirildikten sonra, kurutma sürecini tamamlamadan önce bir gece dinlendirilmektedir. Bu aşamada ürün maocha olarak adlandırılır ve taşınması ve olgunlaştırılması için en iyi koşulları elde edebilmek için preslenmeye hazır hale gelir. Yaprakların preslenebilmesi için, dış kısımlarının yumuşak olması amacıyla birkaç saniye boyunca güçlü bir buhar akışından geçirilir. Ardından, diskoidal olarak şekillenmesini sağlayacak bir çorap ya da torbaya konulmaktadır. Bu yapının zamanla sabit kalması için torba, yaprakların önceden buharla aldığı nemin kaybolduğu saatler boyunca bir taşın ya da mekanik bir presin altında bırakılmaktadır. Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin demleme yöntemi: Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin geleneksel Çin yöntemine (Gong Fu Cha) göre yaklaşık 100 ml'lik bir Gaiwan ile demlenmesini şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile, 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için birden fazla demleme yapabilirsiniz. 100°C sıcaklıktaki su ile yaprakları hızlıca çalkaladıktan sonra, 10 saniyelik bir ilk demleme yapılabilir. Daha sonra suyun aynı sıcaklıkta tutulması koşuluyla, ürünü kullanmaya devam edebilir, ek su ekleyerek bir önceki demleme süresini yaklaşık 5 saniye artırabilirsiniz (10 - 15 - 20…). Geleneksel batı stilinde daha klasik bir hazırlama için, 150 ml'lik bir bardakta 3 gram yaprak (yaklaşık 2 tatlı kaşığı) kullanarak 100°C su ile bir buçuk dakikalık bir demleme süresi önermekteyiz. Daha iyi bir tat deneyimi için, demleme süresi sona erdikten sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun veya hafif bir tat elde etmek için isteğinize göre hafifçe değiştirilebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklamak önerilir. Tè Puer Sheng (crudo) faydaları: Tè Puer Sheng (crudo) esas olarak sinir sistemiyle ilgili etkilere sahiptir. Kafein ve amino asitler içeriği sayesinde, hem zihin uyanıklığını ve tepkisini korumak için faydalı bir uyarım, hem de stres hissine yol açan bazı hormonların üretimini azaltıcı etki gösterir. Tè Puer Sheng (crudo) ile sağlanan enerji bedenin içinde yavaşça ortaya çıkar ve yeşil çay almanın sağladığı etkiye göre daha uzun bir süre devam eder. Son olarak, kafeine karşı özellikle duyarlıysanız, günde iki bardaktan fazla Tè Puer Sheng (crudo) almamanızı ve bu içeceği sabah ya da erken öğleden sonra tüketmeye çalışmanızı öneririz.
KDV dahil fiyat
Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020, Tea Soul tarafından dikkatlice seçilmiş bir üründür ve Puer çaylarının karmaşık türü hakkında daha derin bir tat ve bilgi deneyimi sunmayı amaçlamaktadır. Bu sheng'in yapraklarının geldiği bahçeler, Menghai ilçesindeki Mengzhe kenti yakınlarındadır. Yunnan'ın güney ucunda bulunan bu bölgeden, Xishuangbanna eyaletinde birçok yüksek kaliteli puer elde edilmektedir; bunun nedeni bölgenin mükemmel hammaddesi ve becerikli ve deneyimli çay ustalarının fazlalığıdır. Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin demlemesi, özellikle arka tatlarda gelişebilme yeteneğine sahip oldukça karmaşık bir tat profiline sahiptir. İlk yudumlarda çay, esas olarak bitkisel karakterini sergileyerek, hem kuşkonmaz gibi güçlü bir tat hem de soya filizleriyle karşılaştırılabilir daha taze bir lezzet sunmaktadır. Tadımın ilerlemesiyle, puer aynı zamanda tahıllı tatta bir tatlılık ve ağızda tereyağlı bir his veren yumuşak bir gövde de ortaya çıkarmaktadır. Bu üründeki zengin tat manzarası arasında hafif bir acılık da hissedilir; bu, zaman içerisinde olgunlaşma potansiyelinin büyük olduğunu gösterir. Eğer Bulang bölgesinin ifade edebileceği geniş tat yelpazesini daha derinlemesine keşfetmek istiyorsanız, bu ürünü Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018 ile karşılaştırmanızı öneririz. Menşei: Mengzhe, Menghai ilçesi - Yunnan, Çin. Üretim: Hasat edildikten sonra, 2020 yılına ait Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure yaprakları, üreticiye bağlı olarak bir süre güneşte bekletilmektedir. Sonrasında "yeşil öldürme" aşamasına geçilir; bu aşama yeşil çay üretimine benzemektedir. Bu durumda, yaprakların yeşil çay için yapıldığı kadar ısıtılmaması, zamanla tatları değiştirecek bazı enzimlerin korunmasını sağlar. Yapraklar pişirildikten sonra, kurutma sürecini tamamlamadan önce bir gece dinlendirilmektedir. Bu aşamada ürün maocha olarak adlandırılır ve taşınması ve olgunlaştırılması için en iyi koşulları elde edebilmek için preslenmeye hazır hale gelir. Yaprakların preslenebilmesi için, dış kısımlarının yumuşak olması amacıyla birkaç saniye boyunca güçlü bir buhar akışından geçirilir. Ardından, diskoidal olarak şekillenmesini sağlayacak bir çorap ya da torbaya konulmaktadır. Bu yapının zamanla sabit kalması için torba, yaprakların önceden buharla aldığı nemin kaybolduğu saatler boyunca bir taşın ya da mekanik bir presin altında bırakılmaktadır. Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin demleme yöntemi: Tè Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020'nin geleneksel Çin yöntemine (Gong Fu Cha) göre yaklaşık 100 ml'lik bir Gaiwan ile demlenmesini şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile, 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için birden fazla demleme yapabilirsiniz. 100°C sıcaklıktaki su ile yaprakları hızlıca çalkaladıktan sonra, 10 saniyelik bir ilk demleme yapılabilir. Daha sonra suyun aynı sıcaklıkta tutulması koşuluyla, ürünü kullanmaya devam edebilir, ek su ekleyerek bir önceki demleme süresini yaklaşık 5 saniye artırabilirsiniz (10 - 15 - 20…). Geleneksel batı stilinde daha klasik bir hazırlama için, 150 ml'lik bir bardakta 3 gram yaprak (yaklaşık 2 tatlı kaşığı) kullanarak 100°C su ile bir buçuk dakikalık bir demleme süresi önermekteyiz. Daha iyi bir tat deneyimi için, demleme süresi sona erdikten sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun veya hafif bir tat elde etmek için isteğinize göre hafifçe değiştirilebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklamak önerilir. Tè Puer Sheng (crudo) faydaları: Tè Puer Sheng (crudo) esas olarak sinir sistemiyle ilgili etkilere sahiptir. Kafein ve amino asitler içeriği sayesinde, hem zihin uyanıklığını ve tepkisini korumak için faydalı bir uyarım, hem de stres hissine yol açan bazı hormonların üretimini azaltıcı etki gösterir. Tè Puer Sheng (crudo) ile sağlanan enerji bedenin içinde yavaşça ortaya çıkar ve yeşil çay almanın sağladığı etkiye göre daha uzun bir süre devam eder. Son olarak, kafeine karşı özellikle duyarlıysanız, günde iki bardaktan fazla Tè Puer Sheng (crudo) almamanızı ve bu içeceği sabah ya da erken öğleden sonra tüketmeye çalışmanızı öneririz.
