Özel bir öğle yemeği için mükemmel, lezzetli ve zengin bir ana yemek. Fusilloniler, kremalı antep fıstığı pestosu ile tatlandırılır ve füme stracciatella ve çıtır guanciale ile zenginleştirilir.
Fusillonileri bol tuzlu suda al dente olana kadar pişirin.
Bu arada, antep fıstıklarını sızma zeytinyağı, parmesan, tuz ve karabiber ile karıştırarak pesto hazırlayın.
Guancialeyi küp şeklinde doğrayın ve tavada çıtır olana kadar kızartın.
Makarnayı süzün ve antep fıstığı pestosu ile iyice karıştırarak soslayın.
Servis yapmadan önce makarnanın üzerine stracciatella ve çıtır guanciale ekleyin.
Blender
Tava
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 199,69 |
| Karbonhidrat (g) | 1,12 |
| şekerler (g) | 0,62 |
| Yağlar (g) | 19,74 |
| doymuş yağ (g) | 0,77 |
| Protein (g) | 3,6 |
| Lif (g) | 1,46 |
