Tuduu
Pistachio pesto, stracciatella ve guanciale ile fusilloni

Pistachio pesto, stracciatella ve guanciale ile fusilloni

@dagiu

Özel bir öğle yemeği için mükemmel, lezzetli ve zengin bir ana yemek. Fusilloniler, kremalı antep fıstığı pestosu ile tatlandırılır ve füme stracciatella ve çıtır guanciale ile zenginleştirilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Fusilloni200g
  • Antep fıstığı pesto80g
  • Füme stracciatella200g
  • Guanciale100g
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Fusillonileri bol tuzlu suda al dente olana kadar pişirin.

  2. ADIM 2 / 5

    Bu arada, antep fıstıklarını sızma zeytinyağı, parmesan, tuz ve karabiber ile karıştırarak pesto hazırlayın.

  3. ADIM 3 / 5

    Guancialeyi küp şeklinde doğrayın ve tavada çıtır olana kadar kızartın.

  4. ADIM 4 / 5

    Makarnayı süzün ve antep fıstığı pestosu ile iyice karıştırarak soslayın.

  5. ADIM 5 / 5

    Servis yapmadan önce makarnanın üzerine stracciatella ve çıtır guanciale ekleyin.

Öneriler

  • Blender

  • Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)199,69
Karbonhidrat (g)1,12
şekerler (g)0,62
Yağlar (g)19,74
doymuş yağ (g)0,77
Protein (g)3,6
Lif (g)1,46
  • Proteinler
    3,6g·14%
  • Karbonhidratlar
    1,12g·4%
  • Yağlar
    19,74g·76%
  • Lifler
    1,46g·6%