Hiç mantarla mayonez yapmayı denediniz mi? Bugün, evde kolayca yapabileceğiniz yumurtasız Shiitake mantarlı bir mayonez ve vejetaryen piadina öneriyoruz.
IoBoscoVivo kuru Shiitake mantarını yaklaşık 30 dakika suda bekletin.
Bir el blenderı kabına seçtiğiniz bitkisel sütü ve yağı ekleyin ve karışım yoğunlaşmaya başlayana kadar alttan üste doğru karıştırın, ardından yarım limonun suyunu ekleyin.
Shiitake mantarlarını bir tavada birkaç dakika pişirin ve mayoneze ekleyin, hepsini karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin.
Piadina için malzemeler: Sebzeleri doğrayın ve fırına koymadan önce yağ ve biberiye ile fırçalayın, 180°C'de 15/20 dakika pişirin.
Sebzeleri fırından çıkarın ve maydanoz sosu ile yağ ve IoBoscoVivo granül Shiitake ile fırçalayın, hepsini tekrar 180°C'de 3 dakika fırınlayın.
Piadinanızı en sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek eğlenin.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 79,26 |
| Karbonhidrat (g) | 11,95 |
| şekerler (g) | 10,74 |
| Yağlar (g) | 1,59 |
| doymuş yağ (g) | 0,88 |
| Protein (g) | 4,01 |
| Lif (g) | 2,03 |
| İndirim (g) | 0,03 |
