Hiç mantarlı mayonez yaptınız mı? Bugün size yumurtasız, evde kolayca yapabileceğiniz Shiitake mantarlı bir mayonez ve vejetaryen piadina tarifi sunuyoruz.
Yaklaşık 30 dakika boyunca 1 paket Kuru Shiitake Mantarı IoBoscoVivo'yu suda bekletin.
Bir blender kabına seçtiğiniz bitkisel sütü ve yağı ekleyin, alttan üste doğru karıştırmaya başlayın, karışım koyulaşmaya başlayana kadar devam edin, ardından yarım limonun suyunu ekleyin.
Shiitake mantarlarını birkaç dakika tavada pişirin ve mayoneze ekleyin, hepsini karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin.
Piadina için malzemeler: Sebzeleri doğrayın ve fırına koymadan önce zeytinyağı ve biberiye ile fırçalayın, 180°C'de 15-20 dakika pişirin.
Sebzeleri fırından çıkarın ve IoBoscoVivo Shiitake granülleri içeren maydanoz sosu ve yağ ile fırçalayın, ardından tekrar 180°C'de 3 dakika fırınlayın.
Piadinanızı en sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek keyfini çıkarın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 79,26 |
| Karbonhidrat (g) | 11,95 |
| şekerler (g) | 10,74 |
| Yağlar (g) | 1,59 |
| doymuş yağ (g) | 0,88 |
| Protein (g) | 4,01 |
| Lif (g) | 2,03 |
| İndirim (g) | 0,03 |
