Fırında patates ve kiraz domatesli gratine edilmiş morina balığı
Tepside hazırlamak için hafif, hızlı ve mükemmel bir ana yemek. Bu patates ve kiraz domatesli gratine edilmiş morina balığı, lezzetli, hafif ve eksiksiz bir akşam yemeği fikri olup, yarım saatten kısa sürede hazırdır.
İçindekiler
- Morina filetosu
6adet6adet - Orta boy patates
4adet4adet - Piccadilly kiraz domates
12adet12adet - Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
- İnce tuzyeterli miktarda
- İsteğe bağlı aromatik otlaryeterli miktarda
- Galeta unuyeterli miktarda
- Taze nane yaprakları (süsleme için)yeterli miktarda
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Patatesleri yıkayın ve soyun, ardından ince dilimler halinde kesin (mandolinle keserseniz daha eşit pişerler). Kiraz domatesleri yıkayın ve yarıya kesin.
- ADIM 2 / 5
35 cm'lik büyük bir tepside, patates dilimlerini tabana yayın, kiraz domatesleri ve morina filetolarını aralarında hafif boşluk bırakarak ekleyin.
- ADIM 3 / 5
Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin, bir tutam tuz ve isteğe bağlı aromatik otlar serpin. Üst yüzeyde gratin oluşturmak için bolca galeta unu ekleyin.
- ADIM 4 / 5
Önceden ısıtılmış 200°C statik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya patatesler yumuşayana ve yüzey altın rengi olana kadar pişirin.
- ADIM 5 / 5
Fırından çıkar çıkmaz, hoş bir koku ve ferahlatıcı bir dokunuş için birkaç taze nane yaprağı ile süsleyin.
Öneriler
35 cm tepsi
Tabak seti
Genel Bilgiler
Saklama notları
Oda sıcaklığında da servis edilebilir, yaz akşamları veya açık büfeler için mükemmeldir.
Diğer bilgiler
Daha Akdeniz tarzı bir dokunuş için siyah zeytin veya kapari ile zenginleştirebilirsiniz.
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 44,55 |
| Karbonhidrat (g) | 5,18 |
| şekerler (g) | 1,98 |
| Yağlar (g) | 0,29 |
| doymuş yağ (g) | 0,06 |
| Protein (g) | 5,18 |
| Lif (g) | 0,78 |
| İndirim (g) | 0,03 |
- Proteinler5,18g·45%
- Karbonhidratlar5,18g·45%
- Yağlar0,29g·3%
- Lifler0,78g·7%