Sızma zeytinyağı, doğranmış sarımsak, doğranmış maydanoz ve tuz ile bir emülsiyon hazırlayın.
Karidesleri akan su altında yıkayın ve bıyıklarını kesin.
Karidesleri bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız emülsiyonu dökün.
170 derecede fırında 5 dakika pişirin.
Vernaccia'yı ekleyin ve pişirmeye 10 dakika daha devam edin.
Tabak seti
Kare veya dikdörtgen fırın tepsisi
Buzdolabında en fazla 12 saat saklayın.
Carasau ekmeği veya kızarmış ekmek ile servis yapın.
Italia, Sardegna
| Enerji (kcal) | 588,02 |
| Karbonhidrat (g) | 1,91 |
| şekerler (g) | 1,91 |
| Yağlar (g) | 63,96 |
| doymuş yağ (g) | 9,14 |
| Protein (g) | 0,97 |
| Lif (g) | 0,76 |
| İndirim (g) | 0,01 |
