🌮 Çok kolay, çok hızlı ve... çok lezzetli bir tarif! Son dakika misafirleri için veya hızlı ama hafif ve sağlıklı bir öğün için mükemmel bir tarif. Ayrıca, tuzlu 🌮🌯 veya tatlı 🍯🍫 versiyonlarında hayal gücünüzle doldurmak için çok kullanışlı bir bazdır.
Unları ve suyu bir kaseye koyun ve topaklanmayı önleyerek bir çırpıcı ile iyice karıştırın.
Gluten intoleransınız varsa, yumuşak buğday tam unu yerine aynı miktarda mısır nişastası veya ince pirinç unu kullanın.
Hamur size çok sıvı gelirse endişelenmeyin. Pişerken koyulaşacaktır.
Orta ateşte bir sacı ısıtın veya alternatif olarak yapışmaz bir tava kullanın ve yağla ıslatılmış kağıt havluyla ovun. Bu, piadinelerin daha iyi ayrılmasını sağlar.
Bir kepçe hamur alın ve sıcak tavaya dökün. Kepçenin alt kısmıyla hamuru daha iyi yaymak ve yuvarlak, düzgün bir piadine oluşturmak için daireler çizin.
Birkaç dakika sonra bir spatula yardımıyla piadinenin diğer tarafını çevirin.
Diğer tarafını da orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Tüm hamuru pişirmek isterseniz piadinelerin şekillendirilmesini ve pişirilmesini tekrarlayın.
Hazır piadineleri ve hamuru buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Piadineleri istediğiniz gibi doldurun; lezzetli burrito veya kebap yapmak için ya da soğuk servis edilen tatlı mini wafflelar için kullanabilirsiniz.
Kase
Çırpıcı
Yapışmaz tava
Kepçe
Spatula
Hazır piadineleri ve hamuru buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 161,5 |
| Karbonhidrat (g) | 35,8 |
| şekerler (g) | 0,86 |
| Yağlar (g) | 0,36 |
| doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 5,5 |
| Lif (g) | 1,1 |
