Hızlı yumuşak piadineler

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Unları ve suyu bir kaseye koyun ve topaklanmayı önleyerek bir çırpıcı ile iyice karıştırın.

2. ADIM 2 / 10

   Gluten intoleransınız varsa, tam buğday ununu aynı miktarda mısır nişastası veya ince pirinç unu ile değiştirin.

3. ADIM 3 / 10

   Hamur size çok sıvı gelirse endişelenmeyin. Pişirme sırasında yoğunlaşacaktır.

4. ADIM 4 / 10

   Orta ateşte bir tava veya yapışmaz bir tava ısıtın ve yağla ıslatılmış bir kağıt havlu ile silin. Bu, piadinelerin daha iyi ayrılmasına yardımcı olacaktır.

5. ADIM 5 / 10

   Bir kepçe hamur alın ve sıcak tavaya dökün. Kepçenin alt kısmı ile hamuru daha iyi yaymak ve yuvarlak ve düzgün bir piadine oluşturmak için daireler çizin.

6. ADIM 6 / 10

   Birkaç dakika sonra bir spatula yardımıyla piadineyi çevirin.

7. ADIM 7 / 10

   Diğer tarafını da orta ateşte birkaç dakika pişirin.

8. ADIM 8 / 10

   Tüm hamuru pişirmek istiyorsanız, piadinelerin şekillendirilmesini ve pişirilmesini tekrarlayın.

9. ADIM 9 / 10

   Hazır piadineleri ve hamuru buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

10. ADIM 10 / 10

    Piadineleri istediğiniz gibi doldurun, lezzetli burrito veya kebaplar veya soğuk servis edilecek tatlı mini gofretler oluşturmak için.

Öneriler

• Kase

• Çırpıcı

• Yapışmaz tava

• Kepçe

• Spatula

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)